Domaine des Hautes Glaces
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Domaine des Hautes Glaces
35 route du Col
38710, Cornillon-en-Trièves - 09 50 29 92 77 09 50 29 92 77
- domaine@hautesglaces.com
Description
Description
Sublimant les singularités aromatiques céréalières, grâce aux millésimes des moissons, à une approche parcellaire et à l’élevage en fûts français, les Hautes Glaces produisent des spiritueux aux caractères uniques et intègrent la notion de terroir au monde du whisky.
Collaborant avec l’INRAE et Graines des Cimes, paysans locaux s’appuyant sur les méthodes de l’agroécologie, le Domaine est aussi un lieu d’expérimentations et d’échanges explorant diverses variétés de céréales et questionnant la préservation des sols et le changement climatique.
Ouverture
Ouverture
Toute l'année. Tous les jours de 10h à 17h.
Fermé lundi et dimanche.
Fermetures exceptionnelles les 21/07/2023, 22/07/2023, 1er janvier, Lundi de Pâques, Jeudi de l'Ascension, Lundi de Pentecôte, 1er mai, 8 mai, 14 juillet, 15 août, 1er novembre, 11 novembre et 25 décembre.
Ouverture au public :
* Boutique : du mardi au samedi de 10h-12h et 14h-17h
* Visites sur réservation (nous consulter).
Fermeture les 24 et 31 Décembre après-midi.
Tarifs
Tarifs
Adulte : à partir de 10 €.
Gratuit pour les moins de 18 ans.
La visite se prolonge en option par une Dégustation Initiatique (+5 €) pour une découverte des gammes permanentes représentatives de l’identité du Domaine et/ou une Dégustation Exploratoire (+8 €) pour découvrir les deux bruts de fûts du moment.
Accès
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De Monestier-de-C. : Direction Mens (RD34), au col de Cornillon, prendre à droite vers Cornillon.
Passer le cimetière, le parking se trouve à côté du Prieuré.
De La Mure : Direction St-Jeand’Hérans (RD526) puis Monestier-de-C. (RD34B - RD34).
au col de Cornillon prendre à gauche vers Cornillon.
