Brasserie artisanale du Val d'Ainan "La Dauphine"

82 voie de la Martinette
38620, Saint-Geoire-en-Valdaine
06 98 38 67 47 06 98 38 67 47
brasserie.ainan@gmail.com

Description

Découvrez la production et dégustation de nos différentes bières : les classiques, bière blonde, blanche, ambrée, brune... Mais aussi des plus originales, blanche à la menthe et au thé vert, dorée au chanvre, ambrée à la châtaigne, cervoise !... Lire plus

Toutes les bières sont élaborées et brassées sur place, selon un savoir-faire traditionnel. Elles ne contiennent aucun additif ni conservateur. Elles ne sont ni filtrées ni pasteurisées. Elles re-fermentent en bouteille, ce qui explique le léger dépôt de levure, parfaitement naturel.

Profitez de la buvette dans un cadre champêtre aux horaires d'ouverture du magasin.

Portrait :
Catherine Dereume, Belge d’origine et arrière petite-fille de brasseur, est titulaire d’un diplôme d’Ingénieur en Agro-Alimentaire avec une spécialisation en Fermentations.
Le montage du projet avec son ex-mari William Bown, débute en 2004 pour aboutir en 2005 (et premières ventes en 2006).
maintenant, l'équipe est 100% féminine et est composée de Marion, Hélène et Lolita.

Ouverture

D'octobre à fin décembre 2022
Ouverture le mardi, mercredi et jeudi de 11h à 18h. Le vendredi et samedi de 11h à 19h.
Fermetures exceptionnelles les 1er novembre et 25 décembre.

De janvier à fin mars
Ouverture le mardi, mercredi et jeudi de 11h à 18h. Le vendredi et samedi de 11h à 19h.

D''avril à fin juin
Ouverture le mardi, mercredi et jeudi de 11h à 19h. Le vendredi et samedi de 11h à 20h.
Fermetures exceptionnelles les Lundi de Pâques et Lundi de Pentecôte.

En juillet et août
Ouverture le mardi, mercredi et jeudi de 11h à 19h. Le vendredi et samedi de 11h à 20h. Le dimanche de 15h à 19h.

En septembre 2023
Ouverture le mardi, mercredi et jeudi de 11h à 19h. Le vendredi et samedi de 11h à 20h.